Hoy preparamos Pollo con Verduras cocinado con Salsa de Soja. Es una Receta en Wok, Ligera e Ideal para Dietas Sanas y Saludables. Receta Asiática. La Salsa de Soja da Sabor a la Elaboración. Las verduras hacen que la Preparación Culinaria sea Dieteticamente Completa. Esta en nuestra primera Preparación en Wok y creo que no va a ser la última. Es una Receta Rápida y una Receta Saludable.
INGREDIENTES 4 personas
4 Pechugas de Pollo
2 Tomates grandes maduros
2 o 3 Calabacines
1 Cebolla mediana o grande
Salsa de Soja
Pimienta Negra
PREPARACIÓN
1. Cortar las Pechugas de Pollo a tiras. Salpimentar
2. Cortar la Cebolla en Juliana y el Calabacín en Rodajas3. En un Wok poner la cebolla y las tiras de pollo con unas pocas gotas de Salsa de Soja. Remover
4. Incorporar el Calabacín y el Tomate cortados a tacos y remover
5. Cuando este a media cocción incorporar la Salsa de Soja y terminar la Cocción en el Wok Espolvorear con Orégano
SERVIR EN RACIONES O EN FUENTE DE SERVICIO
