lunes, 30 de abril de 2012

Pollo a la Cazuela

 Vamos a empezar la semana con una Receta de Pollo. Esta vez os preparamos Pollo Guisado a la Cazuela y Patatas.   Es una Elaboración Culinaria como la preparan en mi familia desde generaciones.   Es fácil de preparar y esta deliciosa, claro el estar en el fuego - bajo un buen tiempo hasta conseguir el Punto de Cocción deseado.  Esperamos que os guste este Pollo con Patatas a la Cazuela.  A nosotros nos gusta mucho esta Preparación con Pollo a la Cazuela.   Que disfrutéis ¡¡¡

   POLLO  A  LA  CAZUELA

INGREDIENTES   4   personas

1  Pollo entero cortado a cuartos;  2  Patatas grandes;  1  Cebolla grande;  1  Pimiento Rojo;  100 gr de Zanahorias Baby;  100 gr de Guisantes congelados ;  1 hoja de laurel


PREPARACIÓN


  1. en una cazuela poner los cuartos de pollo o puedes cortarlos por la mitad con Dos cucharadas de Aceite de Oliva
   2. cortar la cebolla en juliana gruesa e incorporar
  3. añadir el pimiento rojo cortado a tiras y la hoja de laurel
  4. incorporar las zanahorias baby y los guisantes congelados o frescos. Salpimentar todo
   5.  Dorar todo un poco y cubrir de agua
  6. cuando entre en ebullición incorporar las patatas cortadas a tacos iguales. Remover bien y poner el fuego a media potencia removiendo de vez en cuando hasta que esté a punto de servir


SERVIR EN LA CAZUELA O EN RACION

8 comentarios:

  1. No. si ya vi que tu y tu hermanito se llevan tremenda competencia a ver quien le hace la boca agua a uno mas rapido, jajajaja, este pollo esta de lujo por dios, me encanta.
    Un fuerte abrazo Agusti mi bello amigo

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    1. Gracias por tu comentario WALKIRIA
      Nos alegra que te gusten nuestras recetas y quese te haga la boca agua. Nos complace. Realmente esta de lujo, y no porque lo haya preparado yo. Modestia aparte, je je je.

      Un gran abrazo Walkiria.

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  2. Muy rico quw se ve este pollo, a mi me encanta y asi guisado mas jajaja. Un besazo.

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    1. gracias por tu comentario NATI
      Este guiso de pollo está de escandalo y esta riquisimo. Te invito a probarlo.

      Un abrazo.

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  3. Buenos días, desde que descubrí tu blog he aprendido a organizarme en la cocina,un beso, Rosita de Tortosa.

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    1. Gracias por tu comentario ROSITA DE TORTOSA
      Es nuestro objetivo principal ayudar a la gente en el fácil y complicado mundo de la Cocina y efectivamente la organización es un punto muy importante y primordial en la Cocina. Gracias por segurno y por dejar que hagamos tu vida en la Cocina más fácil.

      Un abrazo Rosita.

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  4. Que buenas estas cazuelas y que apetecibles en casa gustan mucho..Te quedo de lujo..Besotes

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    1. Gracias por tu comentario ESTHER OUTÓN
      Las cazuelas son unos de mis platos preferidos. Donde haya una cuchara que se quiten los demás. Pruebala esta muy rica Esther

      Un abrazo.

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