CALDO DE JAMÓN
INGREDIENTES
huesos de jamón
PREPARACIÓN
1. Poner los huesos limpios en una olla, añadir agua y hervir.
2. Cuando hierva, espumar, sacar las impurezas
3. Cocer durante una hora
4. Pasar por un colador y dejar enfriar
5. Cuando esté reposado desgrasar, retirar la grasa de encima
USAR Este Caldo de Jamón está más bueno de lo que la gente imagina. No es salado. Es muy suave. Yo lo guardo a piedras en el congelador para cuando lo necesito. Es mucho mejor que una pastilla de concentrado.
Como me gustan los guisantes con jamón que delicia,te quedaron divinos.....besos
ResponderEliminarGracias por tu comentario ESTHER OUTÓN.
EliminarSolo guisantes y jamón. Lo que le da el toque especial es el Caldo de Jamón. Pruebalo, te gustará.
Un abrazo.