MINI TARTAS DE CHOCOLATE, sin Harina

     APTA  para los  ALÉRGICOS  a  la  HARINA.

   Es una receta para toda esta gente que tienen muy difícil cocinar por culpa de esos ingredientes que no pueden consumir y se les hace realmente difícil combinar recetas de cocina. Para todos vosotros es esta dulce receta  SIN  HARINA.    

 MINI  TARTAS  DE  CHOCOLATE,   sin  Harina

       INGREDIENTES

• 125 gramos de chocolate
  
  
• 20 gramos de azúcar
  
  
• 4 claras de huevo
  
  
• 1 yema de huevo
  
  
• 60 gramos de mantequilla
  
  
  PREPARACIÓN

1. Trocear el chocolate y fundirlo al baño María.
   
   
   
   

2. Añadir la mantequilla y mezclar.
3. En otro cuenco montar las claras con el azúcar sin llegar a punto de nieve.
   
   
4. Incorporar la yema de huevo previamente rota sobre las claras montadas.

5. Añadir todo al chocolate y mezclar.
   
   

Rellenar los moldes, pequeños. Cocer en el horno 14 minutos a 200 grados.

7. Dejar a temperatura ambiente, desmoldar y servir.

  Los moldes pueden ser del tipo para hacer galletas grandes. También pueden ser moldes para magdalenas o muffins.